酸奶咖喱腌制鸡条

食材

• 1 杯低脂原味酸奶
• ½ 个洋葱，磨碎
• 3汤匙咖喱粉
• 1汤匙特级初榨橄榄油
• 1茶匙盐
• ½ 茶匙辣椒粉
• 500克鸡胸肉，切条
• 4 杯精选的各种炒蔬菜

做法

1. 将酸奶、洋葱、咖喱粉、油、盐和辣椒粉放入浅锅中搅拌。加入鸡肉，翻面直至裹好。
2. 盖上盖子冷藏至少 4 – 8 小时。
3. 用中高温预热不粘锅。将鸡肉从腌料中取出，然后将鸡肉和腌料一起放入锅中。
4. 翻动几次直至变成棕色（约 15 - 20 分钟）。加入蔬菜，炒至加热熟透。服务热情。