全麦意大利面和辣肉丸

食材

• 1/3 杯低脂牛奶
• 1片全麦面包
• ½ 公斤 瘦牛肉碎
• 1 个小洋葱（切碎）
• 2汤匙欧芹（切碎）
• 1 茶匙百里香（切碎）
• 1个鸡蛋（打散）
• ¼ 杯帕尔马干酪
• 2 瓣蒜（切碎）
• 1汤匙辣椒片
• 盐和胡椒粉，调味
• 2汤匙橄榄油
• 1罐切碎的西红柿
• ¼ 杯新鲜罗勒叶
• ½ 公斤全麦意大利面

做法

1. 将牛奶和面包放入小锅中，小火加热，用叉子捣碎。软后，放在一边冷却。
2. 将牛肉末、洋葱、欧芹、百里香、鸡蛋、帕尔马干酪、大蒜、辣椒和面包混合物放入碗中。季节好。用手搓成球状，均匀地放在深烤盘上
3. 放入预热好的烤箱，180°C，烤15分钟。
4. 在平底锅中加入切碎的番茄和罗勒叶，用盐和胡椒调味。煮10分钟直至变稠。 添加肉丸。把它放在一边。
5. 按照包装说明准备全麦面食。沥干并加入肉丸酱中。
6. 服务热情。