素食法吉塔碗

食材

• ½ 杯生糙米
• 1汤匙椰子油
• 2 个波多贝罗蘑菇，切片
• 1 个红甜椒，切碎
• 1 个中等大小的洋葱，切碎
• 2 瓣蒜
• 2汤匙烟熏辣椒粉
• 1汤匙大蒜粉
• 1汤匙洋葱粉
• 1茶匙辣椒，可选
• 1罐黑豆，沥干并冲洗
• 1 个鳄梨，切片

做法

1. 按照包装说明煮糙米。
2. 在大煎锅中融化椰子油。当油融化时，加入切片蘑菇、青椒、洋葱和大蒜法吉塔蔬菜）。用辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉和辣椒调味。
3. 加入黑豆炒匀。放在一边。
4. 食用方法：在一个小碗中盛入一份米饭、法吉塔蔬菜和鳄梨。