素食辣椒

食材

• 1 汤匙橄榄油、盐、小茴香和月桂叶。煮并搅拌直至洋葱变软；加入芹菜、青椒、墨西哥辣椒和大蒜。加入青辣椒，煮至热透。拌入素食汉堡碎；把火调小，盖上锅盖，煮5分钟。 2.加入西红柿翻炒；用辣椒粉和黑胡椒调味。加入芸豆、鹰嘴豆和黑豆。煮沸，转小火，煮 45 分钟。 3.拌入玉米，继续c
• ½ 个中等大小的洋葱，切碎
• 2汤匙干牛至
• 1汤匙盐
• 1茶匙孜然粉
• 2 片月桂叶
• 2 根芹菜，切碎
• 2 个青椒，切碎
• 2 个墨西哥辣椒，切碎
• 3 瓣大蒜，切碎
• 2 个切碎的青椒，切碎
• 4 个素食汉堡碎
• 3 罐去皮完整番茄，压碎
• ¼ 杯辣椒粉 说明
• 1汤匙黑胡椒粉
• 1 罐芸豆，沥干
• 1 罐鹰嘴豆，沥干
• 1罐黑豆
• 1 罐整粒玉米

做法

1. 在大锅中用中火加热橄榄油。拌入洋葱，并用牛至、盐、小茴香和月桂叶调味。煮并搅拌直至洋葱变软；加入芹菜、青椒、墨西哥辣椒和大蒜。加入青辣椒，煮至热透。
2. 添加素食汉堡碎；把火调小，盖上锅盖，煮5分钟。
3. 拌入西红柿；用辣椒粉和黑胡椒调味。加入芸豆、鹰嘴豆和黑豆。煮沸，将火调至小火，煮 45 分钟。
4. 加入玉米，继续煮5分钟即可食用。