土耳其风味沙拉配柑橘调味汁

食材

• 布格麦225克
• 番茄300克，去籽切成四瓣再切片
• 红洋葱1个，切碎
• 核桃碎100克
• 黄瓜1根，去籽切丁
• 萝卜100克
• 新鲜石榴籽1盒（80克）
• 香芹2汤匙，切细碎
• 调味汁部分：
• 橄榄油4汤匙
• 红葡萄酒醋1汤匙
• 柠檬1个，榨汁，漆树粉1汤匙

做法

1. 按包装说明用一锅沸水煮熟布格麦。沥干后用冷水冲洗。
2. 制作调味汁：将所有食材混合放入量杯中。放置一旁备用。
3. 在上桌碗中，将番茄、洋葱、核桃、黄瓜、萝卜、石榴籽和香芹混合。加入布格麦充分调味拌匀。淋上调味汁拌匀即可享用。