番茄、辣椒和芸豆炖

食材

• 1 茶匙橄榄油
• 1 个洋葱，切细丁
• 4 瓣大蒜，切片
• 2 个中等大小的红辣椒，切丁
• 1 个长红辣椒，切成薄片（可选）
• 1汤匙孜然粉
• 1 汤匙 香菜粉
• 2茶匙辣椒粉
• 2 x 罐头切碎的西红柿
• 1 罐芸豆，沥干，冲洗

做法

1. 在一个大的厚底煎锅中用中高火加热油。加入洋葱并搅拌，煮 3-5 分钟或直至变成棕色。添加大蒜、辣椒、辣椒（如果使用）和香料。边煮边搅拌 2 分钟。加入西红柿，煮 15 分钟。
2. 加入芸豆，搅拌混合，然后离火。