豆腐炒

食材

• 1 杯豆腐丁
• 2汤匙玉米粉
• 1汤匙菜籽油
• 2茶匙蒜末和大蒜
• 50克婴儿骨髓切片
• 50克红辣椒片
• 50克青椒片
• 50克西兰花小花
• 1汤匙低钠酱油
• 1汤匙辣椒酱
• 1茶匙芝麻
• 1½ 茶匙番茄酱
• 2汤匙葱，切片

做法

1. 将豆腐与玉米粉拌匀。
2. 在锅中加热菜籽油，加入豆腐，煮至酥脆金黄色。完成后放在一边。
3. 在同一锅中加入大蒜、生姜、骨髓、辣椒、西兰花，搅拌 2-3 分钟直至酥脆煮熟。
4. 将酱油、辣椒酱、芝麻和番茄酱放入碗中混合。
5. 将煮熟的豆腐放回蔬菜中，将酱汁均匀地浇在配料上。煮 1-2 分钟，经常搅拌。与意大利面一起食用，上面撒上葱。