卷心菜卷

食材

• ½ 杯糙米
• 2杯水
• 1汤匙橄榄油
• ¼ 杯洋葱丁
• ¼ 杯 胡萝卜丁
• ¼ 杯 芹菜丁
• 1茶匙盐
• 1茶匙黑胡椒
• ½ 杯红辣椒丁
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1½ 茶匙欧芹，切碎
• 1 茶匙百里香
• 160克鸡肉碎
• 1 升鸡汤

做法

1. 根据包装说明煮饭。
2. 热油，炒洋葱、胡萝卜和芹菜。用盐和胡椒调味，直至变软。
3. 在同一锅中加入胡椒、大蒜、欧芹、百里香和鸡肉末，小火煮 1 分钟。
4. 盖上锅盖，加入一些鸡汤，煮至鸡肉熟透。与糙米混合并放在一边。
5. 焯白菜叶时，将剩余的高汤放入锅中煮沸，加入白菜叶煮 7-10 分钟或直至变软。去掉卷心菜叶子并放在一边。将鸡肉米饭混合物填入每片叶子中，然后将每片叶子卷紧。将酿好的叶子放入高汤中煮熟即可食用。