泰式蒜蓉炒虾

食材

• 2 瓣蒜（切碎）
• 2汤匙油
• 24 只生虾（去肠、去头）
• 1汤匙切碎的香菜
• 1茶匙芝麻
• 泰式蘸酱：
• 1 瓣大蒜（切碎）
• 1 汤匙 香菜
• ¼ 杯 酸橙汁
• ½ 茶匙红糖
• 1茶匙绿咖喱酱
• ½茶匙辣椒片

做法

1. 放入碗中，加入大蒜、油和虾，搅拌均匀。放入冰箱冷藏 30 分钟。
2. 加热一个大的不粘锅，将腌制好的虾煎1-2分钟。
3. 上面撒上香菜和芝麻。
4. 蘸酱：将所有原料放入搅拌机中，搅拌至光滑。作为虾的佐料。