柑橘香草炒鱼

食材

• 4 份中等白鱼排
• 1 片酸橙叶
• 2汤匙酸橙汁
• 2汤匙切碎的香菜
• 1汤匙切碎的薄荷
• 2茶匙红糖
• ¼ 杯白醋
• 1汤匙油
• 4 杯糙米（按照包装说明煮熟）

做法

1. 准备鱼，去除骨头并切成方块。
2. 将酸橙叶切碎，与酸橙汁、切碎的香草、糖和醋混合。
3. 在大锅中加热油，煎鱼块。
4. 倒入酱汁并使其减少。
5. 取出并浇在糙米上。