菠菜和奶酪

食材

• 2 汤匙葵花籽油
• 1 个洋葱（去皮并切碎）
• 1 瓣大蒜，去皮并压碎
• 2 杯菠菜（冲洗并切碎）
• ¼ 杯低脂酸奶
• ½ 杯帕尔马干酪
• 盐和胡椒调味

做法

1. 在煎锅中，加热油。将洋葱炒至透明，加入大蒜。
2. 加入菠菜，煮2分钟。
3. 加入酸奶和奶酪，搅拌均匀。煮至液体蒸发。调味好并作为配菜。