辣金枪鱼饼

食材

• 1个大土豆，煮
• ½ 个小洋葱，切碎
• 1 罐（175 克）淡金枪鱼浸水
• 1 茶匙 第戎芥末
• 1茶匙大蒜粉
• 1茶匙辣椒
• 1束香菜
• ¼ 杯面粉
• 1个大鸡蛋
• ½ 杯面包屑
• ½ 杯植物油

做法

1. 将土豆放入一个大碗中，用土豆捣碎器或叉子捣碎。
2. 将洋葱炒至半透明，离火并加入土豆中。
3. 加入金枪鱼、芥末、大蒜粉、辣椒和香菜，搅拌直至充分混合。将金枪鱼混合物分成等份，然后做成肉饼。
4. 经过面粉，鸡蛋，然后面包屑。
5. 用中火将煎锅中的油加热。加入金枪鱼肉饼，煎至焦黄酥脆，每面煎约 3 分钟。