带籽面包

食材

• 300 克石磨面包粉
• 150 克 石磨全麦面粉
• 15 克 盐
• 20 克 罂粟籽
• 30 克 南瓜子
• 20 克 芝麻
• 20 克 亚麻籽
• 20 克 葵花籽
• 25 克消化麸
• 40 克 燕麦片
• 1 袋干速溶酵母
• 2 杯水（微温）

做法

1. 将烤箱预热至 180°c。
2. 在一个大碗中，将干成分混合在一起。
3. 在干原料的中心挖一个洞，加入温水。
4. 将干原料混合到水中，直到所有原料混合成柔软的面团。
5. 在不粘面包盘上涂上油脂，并撒上少许面粉。
6. 将面糊倒入烤盘中，上面撒上一些燕麦粒进行装饰。
7. 将面包放在温暖的地方发酵（发酵）直至体积几乎翻倍。
8. 一旦你的面包充分发酵，在烤箱中烘烤 30-40 分钟，直至呈深棕色并结皮。
9. 将面包从面包罐中取出，放在金属架上冷却。