迷迭香、橄榄和香蒜披萨

食材

• 披萨底料：
• 300克全麦面粉
• 1汤匙泡打粉
• 2汤匙橄榄油
• 2 汤匙 青橄榄
• 1茶匙盐
• 120毫升水
• 配料：
• 3汤匙经典绿色香蒜酱
• 2 瓣大蒜，切碎
• 150 克青橄榄，切成 ½
• 3汤匙新鲜迷迭香叶
• 片状盐
• 100 克帕尔马干酪，切片

做法

1. 将所有原料放入食品加工机中混合，搅拌直至形成面团。用不粘烤纸盖住烤盘。将烤箱预热至 220°c。
2. 将面团放在撒有少许面粉的工作面上。使用擀面杖擀至直径约 30 厘米/12 英寸。使用糕点刷在披萨面团的表面涂上油。
3. 撒上切碎的大蒜、橄榄、迷迭香叶和海盐，最后撒上切片帕尔马干酪。烘烤约 10 分钟或直至奶酪融化且外皮呈金黄色。切成块并立即食用。