烤冬胡桃

食材

• 4 杯去皮切丁胡桃
• 2 茶匙菜籽油，分开
• 1 杯 洋葱丁
• 1 杯新鲜蔓越莓
• 4杯煮熟的菰米
• 1/4 杯 核桃，切碎
• 1 个小橙子，去皮并切块
• 1/2 汤匙 切碎的意大利欧芹
• 1/4 茶匙百里香
• 黑胡椒调味

做法

1. 将烤箱加热至 200°c。将南瓜放入烤盘中，加入 1 茶匙油。烤 40 分钟或直至变成棕色。
2. 在热炒锅中，用剩余的油将洋葱煎成棕色。加入蔓越莓，炒 1 分钟。
3. 加入剩余的原料，炒 4 至 5 分钟或直至彻底加热。服务。