烤洋蓟酱

食材

• 2 杯洋蓟心
• 1汤匙黑胡椒
• 4 杯切碎的菠菜
• 1茶匙切碎的干百里香
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1汤匙切碎的新鲜欧芹
• 1杯煮熟的白豆
• 2汤匙磨碎的帕尔马干酪
• 1/2 杯低脂乳清干酪

做法

1. 将烤箱加热至 180°c。
2. 将所有成分混合在一起。放入玻璃或陶瓷盘中，烘烤 30 分钟。
3. 取出并放入食品加工机中搅拌至粗块。
4. 与蔬菜或全麦面包或饼干一起食用。