蛋白质鱼饼

食材

• 1 小罐番茄沙丁鱼（1 x 155 克罐）
• 2 个鸡蛋
• 150 克 面粉
• 2茶匙泡打粉
• ½ 个洋葱，切碎
• 45 克样品，沥干
• 2茶匙柠檬汁
• 250 毫升 面包屑
• 干香草
• 胡椒
• 不粘烹饪喷雾

做法

1. 将除 1 个鸡蛋、50 克面粉和面包屑之外的所有原料放入搅拌碗中。
2. 混合直至充分混合。
3. 在不粘锅上喷上烹饪喷雾，然后用中火一次“煎”一勺沙丁鱼混合物，直至金黄色。
4. 将金黄色的鱼饼沾上面粉、鸡蛋，然后沾上面包屑。
5. 将拌好的鱼饼放在准备好的烤盘上，以 180 ℃ 的温度烘烤 10-15 分钟，直至酥脆。