腌制菠萝蜜和香蕉

食材

• ½ 杯菠萝蜜（煮并拉）
• 2 根青香蕉（煮熟并切成小条）
• 150毫升醋
• 150毫升煮沸的冷水
• 3汤匙葵花籽油
• 3 茶匙腌制马萨拉

做法

1. 将拉好的菠萝蜜和香蕉棒浸泡在盐水中。
2. 等比例的 150 毫升醋和 150 毫升煮沸的冷却水溶液过夜。沥干并保留盐水。
3. 在锅中加热油；加入腌制的马萨拉、沥干的菠萝蜜和香蕉。
4. 加入盐水并冷却。
5. 对罐子进行消毒并准备泡菜。
6. 存放在冰箱中。