桃子酥

食材

• 熟桃子8个，去皮去核切片
• 柠檬汁1个（约3汤匙）
• 肉桂粉1/3茶匙
• 肉豆蔻粉1/4茶匙
• 全麦面粉1/2杯
• 红糖1/4杯
• 人造黄油2汤匙，切成薄片
• 燕麦（生）1/4杯

做法

1. 烤箱预热至180°C。派盘轻轻喷上烹饪喷油。
2. 将桃子片摆放在准备好的派盘中。撒上柠檬汁、肉桂粉和肉豆蔻粉。放置一旁备用。
3. 在小碗中，将面粉和红糖打散混合。用手指将人造黄油揉搓进面粉糖混合物中。加入生燕麦搅拌均匀。将面粉混合物撒在桃子上。
4. 烘烤至桃子变软、表层呈焦黄色，约30分钟。切成8片，温热享用。