番茄酸辣酱羊排

食材

• 8 块羊排，去脂
• 1茶匙烧烤香料
• 盐和黑胡椒，调味
• 2汤匙橄榄油
• 1 个大洋葱（去皮并切碎）
• 1茶匙温和的马萨拉
• 1罐番茄丁（410克）
• 1 根青辣椒（切碎）

做法

1. 将羊排与烧烤香料一起擦，调味均匀。
2. 在一个大煎锅中，加热一半的油，将排骨煎至两面焦黄。取出并放在一边。
3. 将剩余的油加入锅中，用马萨拉炒洋葱直至变软。
4. 加入西红柿和辣椒，用小火轻轻搅拌。
5. 盖上锅盖煮15分钟。将排骨放在盘子上，并盖上番茄酸辣酱。