烤无须鳕配雷塔

食材

• 烤鳕鱼：
• 1茶匙姜黄
• 1茶匙孜然
• 1茶匙鱼香料
• 2杯低脂酸奶
• 6 片无须鳕鱼片
• 对于雷塔：
• 1 杯 樱桃番茄（切成四份）
• 2 颗 葱（切薄片）
• 1汤匙薄荷叶（（切碎）
• 1根中等大小的黄瓜（切细丁）
• 1 瓣大蒜（去皮并压碎）

做法

1. 烤鳕鱼：在一个浅碗中，将所有香料和一半酸奶混合。 将混合物涂在鱼身上，腌制 30 分钟。在烤箱中烤 5-10 分钟。
2. 制作雷塔：在一个小碗中，将剩余的酸奶、西红柿、葱、薄荷、黄瓜和大蒜混合在一起。与无须鳕一起食用。