烤鸡胸肉

食材

• 500g 无骨去皮鸡胸肉
• 3汤匙橄榄油
• 4 大瓣大蒜，切碎
• 1 茶匙百里香，干的
• ½ 茶匙牛至，干
• 加盐调味
• ½ 茶匙黑胡椒粉
• 1 茶匙柠檬皮

做法

1. 找到一个自封袋，将鸡肉平放在里面。用又重又宽的东西敲击它，使其散布得更宽。
2. 将所有其他成分混合在一个碗中，然后将其添加到自封袋中。按摩鸡肉，使混合物均匀地分布在鸡肉上。之后，将袋子或盘子放入冰箱并放置至少 4 小时，以便吸收腌料。
3. 准备好后，在添加鸡肉之前将烤箱预热一段时间。它应该会很快煮熟，因此将其每一面各煎 3 分钟，以留下烧烤痕迹。