Chipotle 烤土豆

食材

• 500 克小土豆
• 2茶匙葵花籽油
• 2汤匙墨西哥辣椒酱
• 酸奶酱：
• ½ 个酸橙，擦皮并榨汁
• 1 小瓣蒜，压碎
• 200克低脂希腊式酸奶
• ½ 茶匙烤孜然籽

做法

1. 在烤盘中加入土豆、橄榄油和辣椒酱。搅拌均匀。
2. 将土豆在 180°c 下烤 20-25 分钟。
3. 取出并放在一边。
4. 在一个小碗中，将酸奶酱的所有原料混合在一起，与烤土豆一起食用。