鸡肉帕尔姆

食材

• 4 块鸡胸肉
• 2 个蛋清
• 1 杯面包屑
• 1/2 杯 磨碎的帕尔马干酪
• 2 茶匙干罗勒
• 2 茶匙干牛至
• 1茶匙大蒜粉
• 1茶匙洋葱粉
• 2杯番茄酱
• 1/2 杯马苏里拉奶酪，磨碎

做法

1. 将烤箱加热至 180°c。在烤盘上涂上烹饪喷雾。
2. 将每个鸡胸肉捣成 1/2 厘米厚。放在一边。将蛋白放入一个中等大小的碗中。在另一个中等大小的碗中，将面包屑、帕尔马干酪、罗勒、牛至、大蒜粉和洋葱粉混合。将每个鸡胸肉浸入蛋清中，然后撒上面包屑混合物。将鱼片放在烤盘上。
3. 烘烤 15 至 20 分钟或直至鸡肉呈金黄色。鸡肉上面配上番茄酱和马苏里拉奶酪。服务。