拉甘鸡

食材

• ¼ 杯低脂酸奶
• ¼ 杯奶油玉米（1/4 杯）
• 2 茶匙大蒜，切碎
• ½ 茶匙辣椒
• 2 茶匙 peppadew 切丁
• 2汤匙低脂牛奶
• ½ 个白洋葱，切丁
• 2汤匙植物油
• 2汤匙鹰嘴豆粉
• ¼ 杯玉米粉
• 1茶匙泡打粉
• 少许盐
• 50克切碎的菠菜
• 1 汤匙 芝麻
• ½ 杯鸡丝

做法

1. 将烤箱预热至 180°C，并在烤盘上铺上羊皮纸。
2. 在碗中加入酸奶、奶油玉米、胡椒粉、蒜末、辣椒、牛奶、洋葱丁、油并混合。
3. 在另一个碗中筛入干燥成分，然后轻轻拌入酸奶混合物中。
4. 将菠菜和鸡肉丝加入混合物中，拌入直至混合
5. 将混合物倒入烤盘中，撒上芝麻，烘烤 15-20 分钟直至呈金黄色。