班巴拉坚果和大麻滑块

食材

• 1 杯班巴拉豆（加盐、煮沸并沥干）
• 2汤匙地面大麻籽
• 2个中等大小的红薯（煮熟并捣碎）
• 1茶匙姜粉
• 1茶匙蒜末
• 1 茶匙新鲜百里香
• 3茶匙酸橙汁
• 3汤匙原味低脂酸奶
• 盐和胡椒调味
• 面粉涂在滑块上/待炸的肉饼
• 2 汤匙植物油

做法

1. 将所有原料放入食品加工机中，搅拌至浓稠、光滑的稠度。
2. 分成 6-8 等份，然后做成滑块或肉饼
3. 裹上干面粉。
4. 放入油中轻轻煎至金黄色。
5. 替代方案：烘烤：将准备好的球放在烤箱托盘上，轻轻刷上橄榄油。在 150°c 下烘烤 15 分钟或直至呈金黄色。
6. 替代方案：空气炸锅：将准备好的球放入空气炸锅中，轻轻刷上橄榄油。 160°c 空气炸 10-15 分钟或至金黄色
7. 搭配烤肉卷和莎莎酱。
8. 制作莎莎酱：切碎的青椒（每个 1/4）、1 个李子番茄、1 个小洋葱和 1 个墨西哥辣椒。与 1 茶匙酸橙汁、盐和糖混合调味）。