烤西葫芦和胡桃脆片

食材

• 4 x 西葫芦
• 280 克（1 杯）白胡桃，去皮
• 烹饪喷雾
• 2汤匙橄榄油
• 1茶匙干混合香草
• 少许盐和胡椒

做法

1. 将烤箱预热至 100°C，并在烤箱托盘上涂上烹饪喷雾。
2. 用蔬菜削皮器将西葫芦和胡桃切成薄片，然后铺在烤箱托盘上。
3. 淋上橄榄油，搅拌托盘上的蔬菜，确保所有蔬菜都沾上一点油。上面撒上香料。
4. 烘烤 30 – 45 分钟（或直至变成棕色），中途翻转。 空气炸锅：将准备好的蔬菜放入空气炸锅中，以 120°c 煮 15 分钟。
5. 让它冷却并食用。