蕉叶焗鱼煎蔬菜

食材

• 200克无须鳕
• 1茶匙盐
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙辣椒粉
• 2 片香蕉叶
• 2茶匙橄榄油
• 1茶匙大蒜，切碎
• ½ 杯红辣椒，切丁
• ½ 个小洋葱，切丁
• 100克切片婴儿骨髓
• 100克煮小土豆
• 1汤匙新鲜百里香
• 2 个柠檬角

做法

1. 将烤箱预热至 200°c。用盐、柠檬和辣椒粉给鱼调味。将鱼放在香蕉叶上并紧紧包裹。烘烤 15-20 分钟或直至鱼煮熟并轻松剥落。放在一边。
2. 加热 10 毫升油，炒大蒜、红辣椒、洋葱和骨髓。用盐和胡椒调味。扔进小土豆。
3. 将鱼包放在蔬菜上，用新鲜百里香和柠檬角装饰，即可食用。