朝鲜蓟蘑菇烤宽面条

食材

• 2 汤匙黄油
• 1束葱
• 2 杯 蘑菇（切片）
• 2 瓣大蒜，压碎并去皮
• 2罐朝鲜蓟心（沥干并冲洗）
• 1 ½ 杯 小菠菜
• ½ 罐番茄丁
• 8张全麦烤宽面条（煮熟并沥干）
• 调味酱：
• 2茶匙黄油
• 2茶匙蛋糕粉
• 1 ¼ 杯 低脂牛奶（温热）
• 盐和黑胡椒，调味
• 3 杯马苏里拉奶酪，磨碎

做法

1. 将烤箱预热至 180°c。
2. 在一个大煎锅中，加热黄油，炒香葱、蘑菇和大蒜，直至蘑菇熟透。
3. 加入朝鲜蓟，煮 5 分钟。
4. 加入菠菜和西红柿丁。好好做饭。
5. 贝夏梅尔酱：融化黄油并与面粉混合。慢慢倒入牛奶，同时搅拌均匀。继续搅拌直至酱汁变稠。放在一边。
6. 将混合物分层，然后在上面放一张烤宽面条片。在那张纸上涂上白酱。重复直到配料完成。
7. 上面放上马苏里拉奶酪，烘烤 10-15 分钟或直到顶部呈金黄色并起泡。立即上菜。