苹果酥

食材

• 传统燕麦片1/2杯
• 全麦面粉2汤匙
• 红糖2汤匙
• 肉桂粉1/2茶匙
• 冷黄油1汤匙，切成小块
• 中等青苹果3个（去核切成薄瓣）
• 水2汤匙
• 新鲜柠檬汁1汤匙
• 红糖1汤匙

做法

1. 烤箱预热至180°C。
2. 在中号碗中，将燕麦、面粉、2汤匙红糖和肉桂粉混合。用叉子搅拌混合均匀。
3. 加入黄油，揉搓至混合物开始结块。
4. 在大碗中，将苹果与水、柠檬汁和剩余1汤匙红糖拌匀。将苹果混合物转移到派盘中。
5. 将燕麦混合物均匀撒在苹果上。
6. 烘烤40到45分钟，或至配料呈金黄色、苹果变软。
7. 如喜欢，可搭配酸奶温热享用。