杏仁结皮蜂蜜第戎三文鱼

食材

• 1 汤匙橄榄油
• 1汤匙蜂蜜
• 1 汤匙 第戎芥末
• 4 x 带皮三文鱼片
• 1/3 杯杏仁片，大致切碎
• 3汤匙杏仁粉或杏仁粉
• 2茶匙干欧芹
• 1/2 茶匙盐
• 新鲜磨碎的黑胡椒，品尝

做法

1. 将烤箱预热至 200°c。在烤盘上铺上羊皮纸并放在一边。用纸巾拍干鲑鱼。
2. 在一个浅碗中，将橄榄油、蜂蜜和第戎混合。
3. 在第二个浅碗中，将杏仁、杏仁粉、欧芹、盐和胡椒混合。
4. 首先将去皮的三文鱼肉浸入第戎混合物中，然后浸入杏仁混合物中，轻轻按压，使杏仁粘附在鱼上。放在准备好的烤盘上，然后对剩余的三文鱼片重复此操作。
5. 烘烤约 10 分钟或直至熟透。立即上菜。