空气炸辣纯素小吃

食材

• 2 汤匙晒干番茄，切碎
• ½ 个小洋葱，切碎
• 1 杯蘑菇
• ¼ 杯冷冻玉米（解冻）
• 1茶匙大蒜，切碎
• ½ 茶匙百里香
• 1汤匙欧芹切碎
• 1¼ 杯鸡汤
• ½ 杯烩饭
• 2汤匙燕麦粉
• ¼ 杯白豆
• ½ 茶匙醋
• 1/4 杯磨碎的帕尔玛干酪

做法

1. 在平底锅中炒干番茄、洋葱、蘑菇、玉米、大蒜、百里香和欧芹 10-15 分钟或直至水分蒸发。
2. 在小锅中一点点加入米和高汤，煮20-30分钟，经常搅拌，直至米煮熟且高汤被吸收。
3. 将燕麦粉、白豆、醋和 20 克帕尔马干酪加入烩饭中，搅拌均匀。
4. 将一勺混合物成型，在 180°c 中煮 5 分钟，转动球并再煮 5 分钟。上面放上剩余的奶酪，用欧芹装饰，然后上桌